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颜值爆表的虾滑酿冬瓜,端上桌的那一刻就惊艳全场了_

发布日期:2020-08-22 04:52   来源:未知   阅读:
 

虾滑酿冬瓜是一道非常有营养的菜肴,虾滑清爽易消化,富含蛋白质和钙质,冬瓜营养丰富,富含维生素和矿物质,搭配可营养互补,有效为机体补充多种营养素。提到冬瓜,我们一般的做法就是清炒、红烧或者煲汤,今天小菁给大家安利一个超高颜值的吃法,用蒸的哦!

这是冬瓜的高颜值吃法,口味清淡不腻,而且低脂,非常适合需要补充营养又有减肥健身需求的人群,把虾头和壳去掉后做成虾滑,孩子吃起来也很方便!因为造型太好看,我女儿都直接上手抓了。我做这道菜没有放一滴酱油和一滴盐,更没有味精,但是味道却特别鲜美,颜色清新靓丽。

【食材清单】

鲜虾:8只

冬瓜:500克

胡萝卜:2片

蛋清:1/2个

干淀粉:1小勺

料酒:2克

白胡椒粉:少许

鲜鸡汁:15克

芝麻香油:几滴

水淀粉:15克

【制作步骤】

1、准备好食材和调味料。

2、把鲜虾去头去壳,挑出虾线,冲洗一下沥干水分。

3、把虾仁用菜刀剁成虾茸。